2026 yılı için buğday ve arpa fiyatları, hem Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) destekleme birim fiyatları hem de Ticaret Borsaları’ndaki günlük işlem verileriyle netleşmiş durumdadır. Özellikle üretim destekleme fiyatları Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından önceden belirlenmiş olup, piyasa fiyatları hasat öncesi dönemde (Şubat-Mart 2026) belirli bir bantta seyretmektedir.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2026 üretim yılı için belirlediği “Temel Destek” birim fiyatları şu şekildedir:
| Ürün Kategorisi | Destek Tutarı (TL/da) |
| Arpa ve Buğday (Temel Destek) | 403,00 TL |
| Süt Havzalarında Arpa ve Buğday | 434,00 TL |
| Genç ve Kadın Çiftçi İlave Desteği | Temel Desteğin 3 katı (İlave) |
Ticaret borsalarındaki (Adana, Polatlı, Gaziantep, Kızıltepe) Mart 2026 başı itibarıyla oluşan ortalama işlem fiyatları şu aralıktadır:
Ekmeklik Buğday (1. Grup): 14,80 TL – 15,00 TL
Makarnalık (Sert) Buğday: 14,40 TL – 15,50 TL
Düşük Vasıflı Ekmeklik Buğday: 13,00 TL – 13,90 TL
Beyaz Arpa (1. Grup): 13,90 TL – 14,20 TL
Standart Dışı/Yemlik Arpa: 13,10 TL – 13,60 TL
TMO’nun resmi “hasat dönemi alım fiyatlarını” genellikle Mayıs sonu veya Haziran başında açıklaması beklenmektedir. 2025 yılında TMO alım fiyatları; ekmeklik ve makarnalık buğday için 13.500 TL/ton, arpa için ise 11.000 TL/ton olarak belirlenmişti. 2026 yılı piyasa fiyatlarının halihazırda 14-15 TL bandında olması, TMO’nun 2026 alım fiyatlarının bu seviyelerin üzerinde (tahmini 16.000 – 18.000 TL/ton bandında) açıklanabileceğine işaret etmektedir.
